Profesyonel kaykaycı Gianfranco De Gennaro Gilmour ve Buenos Aires, Arjantinli enstrüman yapımcısı Ezequiel Galasso tarafından tasarlanan ve tamamen elde üretilen “Kaykay gitarlar”, eski kaykayların yeniden düzenlenerek, dönüştürülmesi ile meydana getirilmiş.
Kaykay gitarların gövde ve sapları, normal elektro gitarlarda da tercih edilen bir malzeme olan akçaağaçtan oluşturulmuş. Gitarların modellerine göre ses düğmeleri, manyetik seçicileri, tek ya da çift manyetikli seçenekleri bulunuyor.